Tantissimi i prodotti di carne dell’azienda, a partire dal cavallo di battaglia, i ravioli di brasato, anche d’asino, fino ai tortellini, passando per i tipici ravioli del plin.
I prodotti di magro biologici sono realizzati con materie prime di assoluta qualità e comprendono vere delizie del territorio.
Scegliere i prodotti di pesce del pastificio significa andare sul sicuro con grandi specialità della casa, come i tortelloni al branzino e le pasta ripiena al nero di seppia.
Tanti anche i sughi offerti del pastificio per i propri clienti, pronti per essere accompagnati all’eccellente pasta fresca, come il sugo di noci, quello di brasato e tanto altro ancora, per tutti i gusti.
La pasta all’uovo è da sempre una delle massime specializzazioni di questi professionisti, dagli gnocchi di patate alle tagliatelle, passando per i tagliolini.
È possibile anche richiedere ripieni personalizzati, su ordinazioni, per persone affette da intolleranze, come quelle ai latticini e agli insaccati.